旅游管理專業（本科）
培養目標：
本專業培養具備現代管理理論素養和系統的旅游管理專業知識，具備旅游企業（飯店、旅行社、旅游景區等）的經營管理、旅游資源開發與規劃等基本能力與方法，能夠在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位、旅游科研機構和旅游教育培訓等部門從事經營、管理、策劃、咨詢、服務等工作的應用型、復合型人才。
主干課程：
主要開設管理學、旅游學概論、旅游經濟學、旅游規劃與開發、旅游景區管理、飯店管理、旅行社經營管理等課程。
專業特色：
緊跟行業發展實際，以社會需求為導向，以創新意識和職業能力培養為目標，推行由學校、企業、行業聯合培養人才的“雙導師制”，實施分方向（旅游企業管理和旅游資源開發與規劃兩個方向）培養，以精品課程（群）建設為突破口，科學規劃理論教學、實踐教學及特色課程教學，依托山東省“十二五”人文社科研究基地和山東省省級實驗示范中心及校外實習就業基地，強化職業經理人、旅游咨詢師及導游證等行業資格證書考試，加強學生職業能力的培養和鍛煉，形成人才培養和成長的可持續發展機制。
就業方向及前景：
學生畢業后可在旅游行政管理、旅游教育研究機構、旅游企事業單位等部門從事相關工作。伴隨著我國旅游業的蓬勃發展，旅游高層次人才供不應求，旅游管理專業成為“朝陽專業”，就業前景十分廣闊。
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