學科門類： 工學

專 業 類： 生物工程類

專業名稱： 生物工程

培養目標：

本專業培養具備生物學與工程學方面的基本知識以及自然科學和人文科學基礎

知識，能在生物技術與工程等相關領域從事生物工程產品生產、工藝設計、生產管理、新技術研究

和新產品開發的學科交叉應用型人才。

培養要求：

按照知識、能力、素質全面協調發展的要求，本專業學生主要學習生物工程產品生產相關的基礎理論、基本知識和基本技能，接受科學思維與實踐創新方面的基本訓練，掌握生物工程產品的科學研究方法與操作技術，具備生物產品制造和研發中分析和解決相關問題的基本能力，同時根據生物制藥、環境生物工程、輕化生物技術、生物材料、生物系統工程等專業方向，確立人才培養特色。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．具有良好的職業道德、高度社會責任感和豐富的人文科學素養；

2．掌握生物學與工程技術學科的基礎理論及基本知識，具有數理化扎實基礎以及計算機及信息科學等方面的基本素質；

3．掌握生物工程產品的分析方法，生產設計方法與實驗技術；

4．具有從事生物工程產品生產、研究開發及技術管理的初步能力；

5．熟悉生物工程所涉及領域的相關方針、政策和法規；

6．了解生物工程技術研究的前沿、應用前景、最新技術動態和行業發展趨勢；

7．具有初步的科學研究和實際工作能力，具有一定的批判性思維能力，具有不斷獲取新知識的能力；

8．具有適應社會需求、繼續深造的潛能以及應對危機與突發事件的初步能力；

9．具有一定的國際視野和初步的交流、競爭與合作能力。

主干學科：

生物學、化學工程與技術。

核心知識領域：

生物化學、分子生物學、微生物學、工程制圖、化工原理、發酵工程、生物分離與反應工程、生物工程設備與設計。

核心課程示例：

示例一：生物化學（96學時）、微生物學（48學時）．細胞生物學（48學時）、化工原理（72學時）、發酵工程（32學時）、基因工程（32學時）、分子生物學基礎（32學時）、生物分離工程（32學時）、生物工程設備與設計（48學時）等。

示例二：化工原理（96學時）、生物化學（64學時）、微生物學（48學時）、發酵工程（48學時）、生物分離工程（48學時）、基因工程（32學時）、生物工程設備（48學時）等。

示例三：化工原理（80學時）、生物化學（80學時）、微生物學（64學時）、分子生物學（32學時）、生物反應工程（40學時）、生物分離工程（40學時）、生物工藝學（40學時）、發酵設備及工廠設計（48學時）等。

主要實踐性教學環節：

工程基本技能訓練、生產實習、畢業設計（論文）等。

主要專業實驗：

微生物學實驗、生物化學與分子生物學實驗、發酵工程實驗、生物分離工程實驗以及與專業方向相關的特色專業實驗課程。

修業年限：四年。

授予學位：工學學士。

就業方向：

在食品生產、生物制藥等領域的企業從事產品研發、技術管理、經營管理和市場營銷等工作，在高等院?；蚩蒲袉挝粡氖陆虒W、研究工作，也可以報考公務員到國家機關、農業、食品發酵或環境保護、食品安全管理等政府和事業單位從事行政管理、生產或質量監控等工作。

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