【背景資料】
“涕滅威”西瓜、“乙草胺”草莓、“套藥袋”蘋果……多個關于農藥殘留的新聞,讓公眾聞之色變,更讓很多農產品產地和農戶遭受當頭棒擊,恍如災難。有人認為食品安全是“人為炮制”,指個別媒體嘩眾取寵,利用消費者的心理大做文章。如今,權威專家又發聲解釋,“有毒”食品并非傳言那么可怕,但現如今,消費者更傾向于把他們最先接收到的信息當真,甚至對負面的消息更容易相信,這是什么原因呢?
【標準表述】
1.據權威報告顯示,多年來出口食品一直保持在99%以上的合格率,而國內食品的合格率卻在90%左右。相對于我國龐大的食品市場及需求量,不合格的食品數量注定也是“海量”的。出口食品合格率既然能達到近百分之百,國內食品為何卻達不到?
2.有些食品“有毒”的新聞并非空穴來風。“自己種的糧食自己不吃”這樣的新聞不絕于耳。如:喝茶要先洗茶,因為種茶打藥太多;少吃豬肉,因為農民喂豬,喂食瘦肉精,且為了預防疾病,經常讓豬喝青霉素等。
3.一種農產品是否“有毒”不僅在于農藥殘留是否超標,還在于種植的土地或灌溉的水是否被污染?;鶎颖O管部門的技術人員少、檢測設備匱乏,檢驗農藥殘留是否超標,基層心有余而力不足,監管不力是很明顯的。
【具體措施】
1.專家們的發聲權威解釋;
2.農副產品要長期科學的檢測。比如,種植瓜果蔬菜的土壤和水源安全性,基層檢測需要全面覆蓋,其合格率力求與出口產品看齊。
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