易賢網網校上線了!
網校開發及擁有的課件范圍涉及公務員、財會類、外語類、外貿類、學歷類、
職業資格類、計算機類、建筑工程類、等9大類考試的在線網絡培訓輔導。
培養目標:
本專業培養德、智、體全面發展,具有良好的思想道德和職業素質,掌握使用食品安全檢測技術、食品營養保健方面的基本理論、基本知識和技能,能從事食品加工原料及成品分析檢驗和安全質量評定、食品營養技術、膳食營養指導和管理、食品營養和保健產品的品質控制、保健產品的開發和營銷推廣等具有行業執業資格的高端技能型專門人才。
主干課程:
食品化學、食品微生物、食品安全與衛生、食品分析與感觀鑒評、食品標準與法規、食品摻偽鑒別檢驗、食品有害微生物檢驗技術、HACCP與案例分析、食品營養學、藥膳與保健、營養配餐與設計、烹飪營養學、食品保鮮技術、食品現代分析與檢測技術、保健食品及功能成分檢測等。
就業方向:
畢業生就業領域為食品質量管理、監督和檢測部門、質量技術監督局的食品質量監督部門;外貿、海關的商品檢驗部門;衛生監督所、疾病控制中心(防疫站)的理化、微生物檢驗部門;食品生產加工企業、養殖企業、食品冷藏、保鮮企業及產品營銷企業;各食品超市、連鎖店及大賣場、餐飲行業、社區等單位??蓮氖率称焚|量監督管理、品質控制、檢驗、產品開發、經營管理、社區營養咨詢、營養膳食指導等工作。
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