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連鎖經營管理（620504）

一、專業基本情況及就業前景

我院連鎖經營管理專業于2005年開始面向全國招生，適逢我國連鎖業發展最快的時期，連鎖經營管理將現代化工業大生產的原理應用于商業流通領域。隨著經濟全球化和信息高速公路的飛速發展，連鎖經營作為現代流通企業的一種新的商業經營模式在全球得到迅速普及，連鎖經營在歐、美、日等發達國家和地區的商業經濟中占據主導地位。未來時間，連鎖企業將成為居民越來越重要的消費和生活場所，并將保持快速發展的勢頭。根據市場的需求，我院將連鎖經營管理專業分為連鎖經營管理和物流管理兩個專業方向。

1、專業方向之一，連鎖經營管理。目前，我國已涌現出一批管理規范、效益顯著的大型企業集團。2011年美國《財富》雜志公布的世界500強企業名單中，著名的連鎖經營企業、商業零售巨鱷沃爾瑪以4000億美元的銷售業績連續4年榮登世界500強企業榜首，法國的零售巨頭家樂福位列第32位、德國零售巨頭麥德龍位列第67位。成都是中國西部著名的消費城市，一年的社會消費品總額達550億之巨，并以每年10％的速度增長，這是世界零售業巨頭誰都不能忽視的一塊風水寶地，世界知名外資零售巨頭沃爾瑪（美國）、家樂福（法國）、麥德龍（德國）、伊藤洋華堂（日本）、易初蓮花（泰國）、歐尚（法國）等不斷繁榮了成都地區的商業氛圍，也極大地推動了成都的經濟發展。世界知名零售巨頭不斷跑馬圈地開設新的門店，巨大的市場潛力帶來巨量的人才需求缺口，與不斷增加的人才需求相比，國內連鎖經營企業的人才儲備卻是寥寥無幾。我院管理系開設的連鎖經營管理專業已為連鎖經營行業輸送了大批人才，學生就業率、就業質量連年創新高。目前我院已與歐洲第一大零售商、世界第二大國際化零售連鎖集團家樂福，世界第一大國際化零售連鎖集團沃爾瑪百貨有限公司及其下屬的子公司好又多百貨商業廣場有限公司簽訂了實習協議。我院連鎖經營管理專業學生可全部安排到這些行業龍頭企業、世界500強企業實習，讓學生親身體會外資企業的管理方式，更讓學生通過在知名企業中的鍛煉為將來留在世界500強企業工作提供先天的條件。就業不只是比就業率，更要比就業質量，用溫總理的話說“就業的質量關系個人的尊嚴”，即“就業尊嚴”。

2、專業方向之二，物流管理。受長期以來重第二產業，輕第三產業的發展模式影響，我國的制造業異常發達，而以物流業為代表的第三產業發展較為緩慢。2008年以來的金融危機讓“中國制造”飽受煎熬，此時第三產業肩負拉動中國經濟增長的重要使命。為此從2009年初開始，國家相繼通過了物流、鋼鐵、汽車、船舶、石化、紡織、輕工、有色金屬、裝備制造、電子信息等十大規劃振興產業。毫無疑問，物流產業在國家政策扶持下必將得到飛速發展，物流人才將會有廣闊的就業方向。

3、專業方向之三，會計。會計方向主要培養具有較強理論知識和較強職業技能及崗位實際工作能力的人才。畢業生能夠從事會計核算、財務管理、投資理財、稅務籌劃和財務審計等工作。就業單位主要包括行政、事業單位的會計、出納的工作崗位；工商企業單位的庫管、會計、出納、財務管理、內部審計等工作崗位；會計師事務所、稅務師事務所、審計事務所的助理等工作。

二、專業培養目標和要求

連鎖經營管理方向培養能勝任在連鎖超市、便利店、連鎖餐飲企業、連鎖藥店、連鎖酒店等連鎖企業及其總部的加盟與調度管理，連鎖店的商品采購、物流配送、信息管理、門店經營管理、人力資源管理、財務管理等崗位的高級應用型人才。

物流管理方向培養能夠勝任工商企業中物流管理工作和與物流相關的鐵路，航空，港口，倉儲等管理和技術工作。

要求學生具備良好的職業道德、實干精神、創新意識，具有一定的外語水平和計算機操作能力，掌握現代企業管理思維和營銷理念，成為面向各類業態的連鎖經營企業的操作型、實用型人才。

三、專業課程與培養方案

連鎖經營管理專業在第一至第五學期，按照專業基礎、專業技能、專業技能訓練這一培養梯度，主要開設：

專業基礎課程：連鎖經營管理原理、國際貿易理論與實務、經濟法與案例分析、連鎖物流管理、連鎖企業人力資源管理、連鎖企業門店營運與管理。

專業技能課程：商品配送管理、運輸實務、連鎖企業財務管理、會計學基礎、會計電算化、財務會計、連鎖企業商品采購管理、商品與條碼技術、企業形象設計與連鎖店開發。

專業技能訓練課程：連鎖企業市場營銷、信息系統管理與信息技術應用（信息系統、未來超市）、連鎖企業物流模擬、連鎖鎖經營業務英語口語、連鎖經營文書英語寫作。

四、專業教學過程“2+1”人才培養模式

連鎖經營管理專業一直堅持校企合作、工學結合的“2+1”人才培養模式，即學生除了在課堂上學習理論知識外，還要深入企業一線學習具有操作性質的實踐知識。所有連鎖專業學生須于大二下學期將參加為期4個月的專業教學實習（帶薪），一般為當年6---9月，同年10—12月返校學習，次年始至畢業參加學院統一安排的畢業生頂崗實習（帶薪）。目前連鎖經營管理專業有沃爾瑪、家樂福2個校企合作單位（校外實習基地），這兩家具備超強實力的外資連鎖經營零售企業能充分滿足學生實習實踐的需求。我們邀請家樂福、沃爾瑪管理人員給學生傳授連鎖經營行業最新的經營理念、技能，讓學生學到行業內最前沿的知識；學生通過到企業大賣場實地參觀學習能極大地加強對書本理論知識的掌握程度。通過這種2年校內理論技能學習，1年校外專業教學實習、頂崗實習的“2+1”教學模式，能極大提高學生理論聯系實際的能力，幫助學生于畢業當年盡快進入工作狀態。（下圖：2009級連鎖經營管理專業同學在家樂福實習）

五、辦學條件和教師隊伍

連鎖經營管理專業擁有校內外實習實訓基地，并與家樂福、沃爾瑪、好又多等國內外知名連鎖企業簽訂了合作協議，能很好的解決連鎖專業學生的實習和就業問題。連鎖經營管理專業擁有一批高素質的專兼職教師隊伍，并常年聘請具有行業實踐經驗的知名專家學者來我院講學。連鎖專業師資結構合理，目前連鎖專業共有專兼職教師18人，其中高級職稱8人，中級職稱6人，初級職稱4人，擁有研究生學歷者15人，占全體教師人數的83.33%。

六、學習要求

1、除學習專業知識外，我系加強對外語和計算機的教學，要求學生熟練掌握英語聽、說、讀、寫能力以適應外資企業的工作環境，熟練掌握電腦基本技能的操作；

2、具備理論與實踐操作相結合的能力；

3、要求學生積極參加職業資格認證并獲得合格證書，連鎖專業學生可考取連鎖經營管理師證書、市場營銷師資格證書、物流師資格證書、會計從業人員資格證（要求學生獲得至少一個本專業的職業資格證書）；

4、具備一定的人文管理知識，提高個人修養內涵，為將來更好的發展打下堅實的基礎。

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