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本科專業 學制四年
培養目標：培養德、智、體全面發展，掌握扎實的生命科學基本理論和實驗技能，掌握植物細胞工程和發酵工程技術，受到嚴格科學思維訓練及良好的專業技能訓練，具有正確的世界觀、人生觀和價值觀，具備良好的思想道德素質、文化素質和科學素養、較強的教育教學能力、實踐能力，能在科研機構、中等學校從事科學研究或教學工作，能在農業、林業等相關行業的企業和事業單位從事相關的研究、技術開發和生產管理的生物科學高級應用型人才。
本專業設有師范方向、應用生物學兩個專業方向，學生在大學三年級可根據發展需要自主選擇專業發展方向。
師范主要課程方向：植物學、動物學、微生物學、生物化學、細胞生物學、分子生物學、人體解剖及生理學、植物生理學、遺傳學、基礎生態學、生物資源學等。
應用生物學方向主要課程：微生物學、藥物化學、遺傳學、細胞與分子生物學、生物制品學、現代生物技術、生物工程下游技術等。
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