口腔醫學系成立于1979年，1982年正式對外招生。1984年3月，暨南大學醫學院在聯合國世界衛生組織注冊，其畢業生可直接申請參加世界各國的臨床醫生執照注冊考試，確立了外向型學校在國際上的地位?？谇会t學系自建系之時即按照暨南大學面向港澳、面向海外的辦學方針，課程設置與香港及美國牙科醫學院系接軌。經過三十年的努力，本專業已培養了一大批優秀的本科生和碩士生，服務于社會，尤其是港澳地區。

目前學科隊伍結構合理，副高職稱以上的教師占70%以上。學科帶頭人黃世光教授，曾任美國DartmouthCollege免疫學研究室研究員和美國Georgetown大學博士后研究員，兼任廣東省口腔醫學會副會長、中華口腔醫學會理事、中華口腔醫學會口腔醫學教育專業委員會委員、中華口腔醫學會牙周病專業委員會委員、廣東省口腔醫學會牙周病學專業委員會副主任委員和牙體牙髓病學專業委員會副主任委員。主持/參加多項省和國家課題，發表相關論文60余篇，其中SCI收錄12篇。曾獲得廣東省優秀教學成果二等獎、廣東省醫學科技進步獎、霍英東教育基金會高等院校青年教師獎及國務院僑辦優秀教師獎。

口腔醫學專業教學為學生提供國內一流的教學、科研實驗設施，教學科研一體化，以教學為中心，科研為教學服務。學生早期接觸口腔醫學，進入學校后就開始口腔醫學導論等課程的學習。口腔專業課程中，理論課程與實踐課程的比例達到1：2，實驗室內配置國內外先進的多媒體牙科臨床模擬教學系統，形成以實驗為主體的口腔醫學專業教學中心，畢業臨床實習安排52周，臨床實習醫院為三甲以上綜合性醫院或口腔專科醫院，充分保證學生在校期間的實踐教學，為學生擇業與深造奠定良好的基礎。

口腔醫學專業的就業領域較為廣泛，畢業生主要在口腔?？漆t院、綜合性醫院口腔科、口腔醫學教學或科研單位、衛生保健機構及與口腔醫學相關專業機構就業。據全國高校畢業生就業情況統計，畢業生就業專業對口率口腔醫學專業位居前十位。我系近三年畢業生就業率均在95%以上。畢業生參加全國口腔執業醫師資格考試通過率為95%以上。