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培養目標：本專業培養掌握生物工程及其產業的工藝過程和工程設計等基礎理論和基本技能，可從事生物工程領域設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發崗位的應用型高級專門人才。
主要課程：無機及分析化學及實驗、有機化學及實驗、生物化學及實驗、物理化學、細胞生物學及實驗、化工原理及實驗、普通生物學及實驗、微生物學及實驗、微生物工程及實驗、生物分離工程及實驗、細胞工程、生物工程設備、生物過程檢測與控制、分子生物學及實驗、現代工程制圖、微生物遺傳與育種學及實驗等。
授予學位：工學學士
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