易賢網網校上線了!
網校開發及擁有的課件范圍涉及公務員、財會類、外語類、外貿類、學歷類、
職業資格類、計算機類、建筑工程類、等9大類考試的在線網絡培訓輔導。
培養目標:
本專業旨在培養德、智、體全面發展,具有良好的思想道德和職業素質、敬業精神和創新意識,適應社會主義現代化建設、生產、管理、服務需要等全面發展的高端技能型人才;學生掌握食品貯運與配送過程的管理理論和技術,熟悉生鮮食品購、銷、運、存等各環節知識,具有生鮮食品市場策劃、開發與管理,生鮮食品加工與保鮮、食品保藏與品質鑒定、市場營銷等基本理論和基本技能,能從事食品銷售,能在食品物流過程中從事加工、配送、質量檢驗和質量管理等工作能力。
主干課程:
食品微生物、食品安全與質量管理、食品保鮮技術、食品加工技術、食品營養、物流管理基礎、倉儲與配送管理、食品企業管理、食品供應鏈管理、食品營銷與策劃等。
就業方向:
本專業畢業生主要面向各類食品生產加工企業、養殖企業、食品冷藏保鮮企業、產品營銷企業、食品貯運及物流管理等企業以及各食品超市、連鎖店及大賣場、餐飲行業等單位。畢業生可以在企業倉儲保管、物流管理崗位,從事食品、農產品保管與儲運等管理工作;在食品營銷管理崗位,從事食品貯藏、制冷、營銷、展銷、采購、糧油管理、商品監督和市場管理等工作。
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