該專業在我校藥學院開辦。學制四年，畢業授予理學學士學位。中藥制藥專業是湖北省戰略新興（支柱）產業人才培養計劃專業，也是目前學校唯一的國家級專業綜合改革試點專業。
培養目標：培養系統掌握中藥材生產、加工、保護、開發利用與中藥制劑專業等方面的基礎理論、基礎知識和基本技能，具備運用現代化技術解決中藥生產過程中的中藥材養殖、栽培、植保、野生藥材資源勘查保護、飲片加工炮制、中成藥制劑等方面的關鍵技術和能力，能在相關企業從事中藥材生產、加工、中藥資源可持續利用、中藥材質量控制、新資源開發及中藥制劑與新產品開發等方面工作的高級應用型人才。
主要課程：無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、藥理學、中藥學、中藥資源學、中藥鑒定學、中藥化學、天然藥物化學、中藥藥劑學、中藥制劑分析學。
就業去向：主要從事中藥新藥研發中心、醫藥院校、藥物研究機構、醫院臨床藥學研究中心和藥劑科、藥檢所、藥監局等從事藥物制劑設計、研究與開發及行政監管等工作。
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