◆旅游管理(緊缺人才專業)
專業培養目標:本專業培養具有旅游企業管理和服務的基本知識和基本技能,具有良好的職業道德、敬業與創新精神,能從事旅行社、旅游景區、旅游飯店等旅游行業經營管理和接待服務的高素質應用型專門人才。
專業核心課程與主要實踐環節:旅游學概論、導游業務、導游基礎知識、旅游市場營銷、旅行社經營管理、旅游景區管理、旅游資源規劃與開發、旅游會計學、酒店管理概論、現代飯店餐飲管理、營養學、客房管理、前廳管理、旅行社導游實習、旅行社管理實習、飯店崗位實習、飯店管理綜合實習、外聯崗位實習、畢業論文等。
就業面向:旅行社及旅游景區、旅游飯店等旅游企業管理與服務人員。
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