糧食工程（中央財政支持國家級重點建設專業）

【招生對象】高中生、中職生【學制】三年 【學歷層次】?？啤緦W費】5000元/年

【培養目標】培養具有良好職業道德和綜合素質，掌握谷物、油料加工及糧油精深加工原理、工藝流程的基本知識、設備操作、糧油品質檢測等方面的基本方法，掌握谷物及油料加工、糧油精深加工、糧油安全與檢測等操作技能，在糧油加工及其精深加工企業生產一線從事加工、儲存、檢驗、營銷等生產技術與管理工作的高端技能型人才。

【主要課程】谷物加工技術、油脂制取與加工技術、糧油深加工技術、糧油檢測技術、糧油儲藏技術、通風除塵與物料輸送、電氣控制與PLC應用、糧油及其制品安全與質量管理等課程。

【就業方向】面向各類糧油加工及其精深加工企業，進行設備操作與維修、工藝調試工作；也可從事糧油質量檢測、糧食產品經營管理等工作。

【校企合作】合作訂單企業：中糧米業（吉林）有限公司、東方集團糧油食品有限公司、黑龍江北大荒豐威食品有限公司。

訂單學生前兩年在學校學習文化課和專業課，第三年到企業進行頂崗帶薪實習，畢業后與公司簽訂勞動合同。

中糧米業（吉林）有限公司：中糧米業（吉林）有限公司成立于2010年5月，是一家由中糧集團獨家投資的30萬噸級大米加工企業，公司集基地種植、收儲加工、配米研發、內銷出口于一體。公司坐落于風景秀麗的霧淞之城吉林市——吉林經濟技術開發區，是中糧大米部目前在吉林省規模最大的大米加工廠。公司采用國際先進工藝和生產設備，并具有年吞吐能力達60萬噸的鐵路專用線，交通條件優越，公司致力于發揮吉林地區水稻產區優勢，不斷打造區域特色大米產品。

東方集團：東方集團糧油食品有限公司成立于2009年7月，是東方集團股份有限公司的全資子公司，注冊資本10億元。公司確立了以“農業科研、種植基地、加工園區、產品營銷、物流配送等五大業務為一體”的全產業鏈經營模式。在黑龍江省五常市、方正縣、肇源縣分別建設并完善三個大型循環經濟核心稻谷加工園區，輻射周邊20個市縣，達到500萬畝優質水稻種植面積和200萬噸的收購量。公司的發展目標是成為全國規模最大的農業產業化龍頭企業之一。

黑龍江北大荒豐威食品有限公司：隸屬于農業產業化重點龍頭企業——北大荒豐緣集團，是北大荒集團直屬企業，2006年5月16日成立，企業擁有國際一流的生產線，以生產銷售面粉、谷朊粉、小麥淀粉、掛面為主產品。

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