◎水產養殖技術（510401）
培養目標：本專業培養從事內陸水域和淺海水產經濟動植物增養殖、人工繁殖和苗種培育理論與技術、水產經濟動植物病蟲害防治和特種水產品開發的應用型技術人才。
主要課程：普通生物學、生物化學、水化學、魚類生理學、水生動物遺傳與育種學、生物統計、水產微生物學、水生生物學、池塘養魚學、餌料生物培養、海水養殖概論、貝類增養殖學、魚類學、水產動物營養與飼料學、漁業經濟與管理學、水生觀賞動物養殖學、水產動物疾病防治學、特種水產動物養殖學、水產養殖機械等。
職業取向：畢業后可到各級水產養殖企業，水產飼料生產企業、水生生物疾病診斷與防治單位從事水產養殖、技術服務、市場推廣、內勤、化驗、質量檢測、庫管等工作。
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