◎飼料與動物營養（510303）
培養目標：本專業培養適應社會主義現代化建設需要，德、智、體、美等方面全面發展，具備從事經濟動物的育種繁殖、飼養管理、營養與飼料加工、疾病防治等方面的理論知識和生產技能。既有較高的理論水平，又有較強的操作能力；既懂管理又能為生產第一線服務、進行技術指導，還能創業的農業技術人員、管理人員,同時,能掌握養殖對象的營養原理以及營養需求，又能根據營養需求對動物進行飼料配方設計、檢測飼料品質；既懂養殖技術，又能進行企業經營管理的應用型高級人才。
主要課程：動物生物化學、無機及分析化學、普通生物學、動物學、魚類學、微生物學、飼料化學、動物生理學、動物營養學、飼料學、飼料添加劑學、飼料加工工藝及設備、飼料檢測及質量控制、畜禽生產技術、水產養殖概論。
職業取向：畢業后到各級飼料生產與營銷企業，畜牧業、漁業管理部門，農產品質量分析與檢測機構，飼料及相關產品推廣與服務、管理部門，科研、教學單位等部門工作。
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