科目類型：文史、理工
培養目標：培養掌握海、淡水名優水生經濟動物苗種培育、增養殖、病害防治、飼料生產銷售、水產品加工技術等方面生產經營管理工作的高級技能型專業人才。
主干課程：魚類形態識別、水產微生物、水生生物、水生生態、魚類增養殖技術、池塘養魚技術、內陸水域增養殖技術、蝦蟹類增養殖技術、貝類增養殖技術、水產餌料技術、海藻栽培技術、水產動物疾病防治技術、觀賞漁業養殖技術、養殖工程技術、水產動物飼料與營養、水產品加工技術、漁業經濟管理、市場營銷等。
就業方向：從事海、淡水名優水生經濟動物養殖、病害防治、飼料生產銷售、養殖經營管理、水產品加工、技術推廣等工作。
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