招生科類：理科。
學 制：四年。
授予學位：理學學士。
培養目標：培養從事中藥的研發、生產、檢驗、流通、管理等領域工作的高層次研究應用型中藥學人才。
主要課程：中醫學基礎、藥用植物學、中藥學、方劑學、藥理學、中藥藥理學、中藥鑒定學、中藥化學、中藥炮制學、中藥藥劑學、中藥制劑分析學、藥事管理學等。
就業方向：在藥品生產、檢驗、流通、使用和開發領域從事中藥鑒別、炮制、質量檢驗、制劑、新藥研制、臨床合理用藥、藥事管理、藥品營銷等工作。也可繼續攻讀本學科或相關專業碩士學位。
可授予最高學位：博士。
專業概況：中藥學專業1990年為碩士學位授權點，2000年成為全國第七個中藥學博士學位授權一級學科，2002年為中藥博士后流動工作站。2006年成為第五批廣東省高校名牌專業，2010年成為廣東省特色專業建設點?！爸兴帉W教學實驗教學中心”為廣東省高等學校實驗教學示范中心。本專業擁有“國家中藥臨床藥理研究基地”、“軍隊特需中成藥中試基地”、“廣州市中藥新品種開發中心”。 “中藥新藥研究實驗室”是廣東省重點實驗室，“急癥中藥制劑實驗室”、“中藥藥理實驗室”為國家中醫藥管理局三級科研實驗室。中藥制藥學科、中藥藥理學科分別在2002、2010年年被評為國家中醫藥管理局重點建設學科。近三年（2011、2010、2009年）畢業率分別為100%、97.37%、100%；學位授予率分別為100%、97.37%、98%；年底就業率為98.11%、94.74%、93.48%。2013年設立的“至信基金”為本專業提供專項獎學金，專門獎勵中藥學和制藥工程專業品學兼優的學生，并對兩個專業入學新生中一定比例的貧困生給予資助。
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