內蒙古化工職業學院2014年招生食品營養與檢測專業介紹
來源:內蒙古化工職業學院網 閱讀:1648 次 日期:2014-06-09 16:56:18
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食品營養與檢測(自治區級品牌專業)

專業核心課程與主要實踐環節:食品機械與設備、焙烤食品工藝;食品微生物及實訓、食品營養與衛生及實訓、食品分析及實訓、儀器分析及實訓、食品衛生檢測及實訓、肉制品加工技術、乳制品加工技術及實訓、專業實習、畢業設計等。

就業面向:畢業生主要面向食品生產與流通、商檢、質檢、海關等企事業單位,從事食品分析與檢驗、食品品質控制、食品營養檢測、食品加工等工作,也可在酒店等服務行業從事食品營養師、高級營養配餐師等工作。

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