專業名稱：酒店管理
專業介紹：本專業培養具備酒店管理專業需要的基礎理論知識和專業知識。掌握酒店、運作方式及較高服務技能與管理水平，具有良好職業道德及敬業精神的高端技能型人才。
主要課程：旅游學概論、旅游經濟學、旅游市場營銷學、飯店管理概論、前廳服務與管理、客房服務與管理、基礎會計、餐飲管理、飯店英語、食品營養與衛生、飯店信息系統與管理。
就業方向：主要面向高檔星級酒店（賓館、飯店）及餐飲企業管理、服務第一線，從事營銷、流程管理、前廳接待、客房服務及客戶關系處理等工作。
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