重慶城市管理職業學院2014年家政服務(營養師方向)專業介紹
來源:重慶城市管理職業學院招生信息網 閱讀:1145 次 日期:2014-05-09 17:35:56
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培養目標

本專業旨在培養適應社會主義市場經濟需要,滿足城市建設、管理和服務第一線需要,牢固掌握高級家政服務這一職業崗位所需的基礎知識及專業技能,并具有較強綜合職業能力、職業道德和創新精神的高素質技能型專門人才。本專業分為高級家政服務與管理和公共營養師兩個專業方向。

就業方向

高級家政服務與管理方向的學生可以為高端家庭提供高級家政服務,也可以從事大型家政服務公司的管理工作,更可以在經驗積累的基礎上,進行自主創業。

公共營養師方向的學生可以為家庭以及社區提供營養咨詢及營養膳食服務,可以在大型的餐飲機構擔任營養配餐員,也可以在各種保健品公司以及美容美體機構擔任營養咨詢及營養知識培訓等工作。

主干課程

高級家政服務與管理:居家保潔知識、家庭烹飪技術、家庭基本護理技術、家庭生活技藝、家庭保育與保健知識、現代家政管理知識等課程;公共營養師:基礎營養學、公共營養學、食品衛生與安全、中醫食療學等。

專業特色

根據不同的職業方向,設置不同的專業課程,使學生能夠更深入地了解和掌握本專業所必備的技能,為將來的就業打下了堅實的基礎。并在教學的過程中滲透職業資格認證考試所必須掌握的知識與技能,讓學生在拿到學歷證書的同時,也能夠通過國家的職業資格認證考試,獲取雙證書。本專業辦學特色多次受到市內外媒體關注和報道,畢業生供不應求。

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