材料成型與控制技術專業是中央財政支持建設專業、安徽省特色專業。本專業畢業生主要就業于馬鋼（合肥）鋼鐵公司、寶鋼梅山鋼鐵公司、南京鋼鐵公司、寶鋼寧波鋼鐵公司、河北鋼鐵集團、江陰興澄特鋼、常州中天鋼鐵、江陰西城三聯鋼鐵公司、浙江龍盛薄板公司、安徽長江鋼鐵公司、蕪湖新興鑄管等多家（特）大型國有、民營企業。學生就業率均在96%以上。
本專業主要培養適應新型工業化生產、管理和服務，具有良好職業道德和創新精神，能從事坯料加熱、鋼材軋制、鋼材熱處理、鋼材精整和檢驗等工作的高技能應用型人才。
能力培養目標：
（1）具有軋鋼機械設備的識圖、制圖能力及分析軋鋼設備構造、原理的能力；
（2）具有軋鋼廠原料庫、成品庫管理的能力；
（3）具有從事軋鋼生產一線主要崗位的操作能力和處理一般事故的能力；
（4）具有應用專業知識分析和解決生產過程中常見問題的能力；
（5）具有安全生產、環境保護、產品質量分析和檢驗的能力；
（6）具備鋼鐵軋制生產組織、技術和管理的能力。
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