培養目標:
德、智、體全面發展,具有系統的家政管理與服務理論知識和專門知識,掌握家庭早期教育、兒童繪畫手工、幼兒音樂舞蹈、現代家政管理學、家庭烹飪(西點)、咖啡與飲品、調酒等專業技能,具備處理社區管理事務和家政企業經營與服務工作的基本技能,具有創新和實踐精神、良好的職業道德和健全體魄的高素質技能型專門人才。
就業方向
社區管理與服務類:各類社區服務機構管理和服務人員。
家政企業管理類:經營管理人員、培訓師、行政助理。
西餐服務類:西餐烹飪師、西式面點師、咖啡師、調酒師、營養師。
主修課程
社區管理與服務、社區政策與法規、社區活動組織方法和技巧、培訓課程開發與設計、人體生理學與解剖學、兒童心理與早期教育、家政企業管理與運營、行政管理學、公共關系學、領導學、秘書學、西點烘焙、西餐烹飪、咖啡與飲品、調酒。
核心技能:
1.社區文化活動策劃和組織能力
2.社區服務組織的運營與服務能力
3.家政培訓課程開發、設計與講授能力
4.家政企業經營管理能力
5.西餐、西點、咖啡等制作和銷售能力
職業資格證書:
育嬰師、家政培訓師、營養師、西餐烹飪師、西式面點師、咖啡師、調酒師
就業情況:該專業堅持升學與就業并舉,就業前景廣闊,2011屆畢業生就業率達到98%。根據政策,每年推薦15%的畢業生參加北京市專升本考試。
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