培養目標： 本專業培養具備農產品質量與安全基地建設與規劃、生產與管理、加工與包裝、檢測與檢驗、經營與貿易以及標準化制定和實施等方面的知識和技能的高級專業技術人才。
主要課程： 本專業主要開設農產品質量與安全概論、作物栽培學、植物營養與施肥技術、昆蟲學、植物病理學、植物學、農藥學原理、農業環境監測與評價、農產品安全生產原理與技術、農產品品質檢驗、農產品有害物質檢測與控制、農產品貯藏與加工、有害生物綠色治理、農產品包裝學等課程。
就業方向： 可在農業、環保、農產品、食品質量檢測、外貿等企事業單位從事有關農產品質量控制技術、農產品安全與質量管理等工作。
學制： 4年 授予學位： 農學學士
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