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生物工程是指利用生物體系、應用生物學、化學和工程學技術相結合的方法，按照人類的需要改造和設計生物的結構與功能，以便更經濟、更有效、大規模地為人類提供所需各種產品或達到某種目的的新型學科，是生命科學從實驗室研究通向工業生產的橋梁。

本專業的目標是培養具有生命科學的基本知識，掌握生物技術及其產業化的科學原理，工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。

我校生物工程專業的前身是1954年創建的“抗菌素制造專業”，1998年更名為“生物工程”，2008年批準為生物工程國家特色專業，為中國抗生素工業的建立和壯大做出了重要的貢獻，隨著專業的發展，目前在基因工程藥物開發、動植物細胞培養、海洋生物技術、發酵工程、生物制品提取純化、生物醫藥工程設計等諸多領域，在國內外有重要影響。2001年被列入上海市重點學科，2002年被批準為國家重點學科，2007年被批準為發酵工程上海市重點學科。2010年獲得教育部首批生物工程專業卓越工程師計劃試點項目（專業綜合改革試點）。2012年獲批生物工程國家工程實踐教育中心。

本專業擁有生物反應器工程國家重點實驗室和國家生化工程技術中心（上海）。依托學科生物化工、發酵工程兩個博士點，發酵工程、生物化工、微生物與化學制藥四個碩士點，科研與教學梯隊充滿活力，目前擁有國內外頂尖的學科帶頭人和一大批中青年學術帶頭人及學術骨干，承擔著多項國家973、863、國家科技攻關、國家自然科學基金，以及部委、地方及企業的重大科研項目，并取得了國家科技進步獎、上海市科技進步獎等多項成果。

專業教學經過長期實踐與提煉形成的“堅持生物學、工程學兩個基礎，順應生物工程寬口徑的發展與需求，注重實驗、工程技能訓練的專業培養方案，以及依托學科背景、堅持產學研互動的教學模式”切合高素質生物工程專業人才培養的目標，凸顯了我校人才培養的特色與優勢。

本專業的特色課程有：生物學、生物化學及實驗、微生物學及實驗、化工原理及實驗、化工制圖、基因工程、生物反應工程原理、代謝工程、發酵工程及實驗、生物分離工程及實驗、生化工程設備等。

經過半個多世紀的發展，專業培養和造就了一大批包含院士、知名企業家等，活躍在國內外的生物工程教學、研究、生產領域的專門人才，為我國生物工程產業的發展和壯大做出了貢獻，樹立了我校生物工程專業在國內外的良好聲譽。生物工程專業與美國、英國、德國、澳洲的十多所國際知名高校建立了本科生國際交流機制，每年選拔約20余名優秀本科生以國家公派或自費的形式到國際知名高校參與國際交流項目或攻讀研究生。同時，邀請若干名國際知名教授來校為本科生上英語專業課。

本專業本科畢業生畢業后的去向：

1.國內外攻讀研究生。

2.生物工程技術研發單位。

3.生物醫藥生產企業與貿易公司。

本專業學制4年，學生達到教學要求后，可獲得本科畢業證書和工學學士學位證書。

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