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水產養殖技術（珠寶工藝與鑒定方向）
培養目標：培養有一定外語和計算機知識，能運用現代科學知識及先進科技手段，進行珠寶設計與工藝加工、制造、鑒定專門人才。
主要課程：寶石鑒定、電腦首飾設計及制作工藝、翡翠寶石學、寶石學、鉆石學、首飾制作工藝學、寶石加工學、結晶學與礦物學、珠寶英語、鉆石鑒定與分級、珠寶經營銷售與管理、企業管理等。
就業方向：主要在珠寶公司等同行業從事珠寶工藝制造及珠寶鑒定工作。
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