培養目標：培養德智體美全面發展，掌握動物科學專業方面的基本理論和基本知識，接受專業相關的實踐技能訓練，具備動物生產與管理、動物繁殖與疫病防控、飼料開發與加工等能力，具有創新意識和創業精神的高素質應用型專門人才。
主要課程：動物解剖學、動物組織與胚胎學、動物生理與生物化學、動物遺傳育種學、動物營養與飼料學、動物繁殖學、畜牧微生物學、動物環境衛生學、動物生產學等。
就業方向：能在畜牧行業及管理部門、畜禽養殖與飼料加工等企事業單位從事畜禽養殖與生產管理、動物品種繁育與保護、產品研發、技術服務與推廣、教學與科學研究等方面工作。
學制：四年。
授予學位：農學學士。
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