旅游管理（國際郵輪管理—國際學院教改班）
專業定位：
本專業面向全球豪華郵輪產業，兼顧國內游輪業發展需要，以郵輪和郵輪業管理為特色方向，借鑒國際化教育模式，引進全球通行的酒店和郵輪管理課程體系，實現職業標準和就業途徑的國際化。打造西部地區獨樹一幟，全國范圍具有知名度和影響力的特色專業。
培養目標：
以國際郵輪市場和國內郵輪產業的需求為導向，引進全球通行的AHLA-EI教育培訓體系，培養具有較高現代管理理論素養，具有系統的郵輪及酒店管理專業知識，具備較強的外語溝通能力和較強的郵輪、酒店服務管理實際操作能力，能在國際豪華郵輪、高星級酒店及各類旅游相關企事業單位從事經營、管理、策劃、咨詢、服務等工作的應用型復合型人才。
核心課程：
旅游業管理與運營、Hospitality Supervision（飯店業督導）、Hospitality Industry Fanancial Accounting（飯店財務會計）、Convention Management and Service（會展管理與服務）、Marketing in the Hospitality Industry（飯店與旅游服務業市場營銷）、飯店業人力資源管理、Managing Front Office Operations（前廳部運轉與管理）、Managing Housekeeping Operations（飯店客房管理)、The Management of F.B. Operations(餐飲經營管理)、Leadership in the Hospitality Industry（飯店領導力）、郵輪與度假地管理、國際航運管理等。
本專業前二年主要課程與國外合作院校互認學分，部分課程采用全英文授課或由國外合作院校教師授課
就業服務方向及從事的主要工作：
國際、國內郵輪公司，國際酒店，郵輪旅游產品銷售公司，郵輪與旅游產業管理部門，企事業外事接待部門，從事經營、管理、策劃、咨詢、服務等工作。
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