生物工程（國家特色專業、湖北省品牌專業）
培養目標：本專業培養在生物產業領域從事生產、管理、設計、新產品與新技術研究開發、產品營銷與技術指導維護等方面的高素質應用型人才。
主干課程：微生物學、生物化學、生物工程設備、專業分析、生物分離工程、微生物工程工藝原理、酶工程、基因工程、細胞工程、生物制藥工藝學、環境生物技術、生物工廠設計概論等。
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