食品科學與工程
培養目標：培養掌握生物與化學、食品科學與工程學基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練的工程技術人才。
學制及授予學位：學制4年，授予工學學士學位。
就業去向：在食品企業、食品質量監督、衛生防疫、檢驗檢疫、技術監督、環境保護、內外經濟貿易、科研院所等行業或部門從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等工作。
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