培養目標 本專業主要培養具備系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構、各級各類學校或其它部門從事科學研究、應用研究、技術開發、生產管理、行政管理或教學工作的高級專門人才。
主要課程 生物化學、遺傳學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、基因工程、細胞工程、發酵工程、酶工程、生化工程、生物工程下游技術、天然產物研究與發酵工程等。
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