針織產品與服飾方向主要研究以針織技術為主并結合其它方法形成產品的原理與技術。研究的對象不僅包括服用的針織面料與服裝，還包含許多具有高科技含量的工業、航天航空、生物醫學等產品，既包含對傳統針織產品的設計制作與創新，也延伸到結合高科技手段開發許多具有高科技含量的相關產品。本專業方向所培養的人才具有三個方面的能力：針織產品與服裝的設計與生產的綜合能力；運用計算機CAD/CAM對針織新產品進行設計與創新的能力；對針織生產過程的質量管理、出口跟單、營銷及貿易的能力。
主要專業課程：紡織材料學、紡紗學、織造學、經編學、緯編學、織物組織與結構、紡織品染整、纖維與紡織品檢驗、針織廠設計、緯編產品設計、經編產品設計、羊毛衫制作、織襪學、針織服裝工藝、針織花型與服裝CAD、針織計算機設計理論與方法等。
主要實踐教學環節：金工實習、紡織材料學實驗、專業平臺課程實驗、學年論文、生產實習、畢業實習及畢業課題等。
主要就業領域：針織與服裝生產企業、大型零售商采購、外貿與商檢單位、科研院所、教學單位、政府公務員等。
培養對象：本科，學制四年，畢業時授予工學學士學位。
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