培養目標：培養具備扎實的化學、化工基礎理論和專業知識，掌握利用植物資源開發綠色化工產品(如天然香精香料、功能食品、生物質材料、醫藥原料及中間體)的基本原理和工程技術方法，能從事工程設計、技術開發、產品質量檢測、生產技術管理和科學研究等方面工作的高級工程技術人才。
主干課程：天然產物化工工藝學、香料與色素生產工藝學、（林產）精細化學品工藝學、生物化工工藝學、產品分析與檢測、植物纖維化學、化工原理、化工設備機械基礎、化工分離工程、天然有機化學、化學反應工程、有機合成、膠粘劑與涂料、制漿造紙原理與工程。
就業方向：畢業生主要在植物資源深加工領域以及相關的化工、醫藥、能源、食品、造紙、環保等領域的生產企業、科研院所及教學單位，從事生產技術和產品研發、貿易、管理以及教學等工作。
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