培養德、智、體、美全面發展，具備聽、說、讀、寫、譯扎實的語言基本功的法語專業人才。該專業旨在培養學生過硬的法語交際能力，使其養成良好的學風和學習習慣及獨立的工作能力，能夠在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作，并具有較強的第二外語（英語）能力，滿足社會對法英雙語復合型高級人才的需求。
主要課程有法語精讀、泛讀、語法、視聽說、法語國家地區國情、法語寫作、法語筆譯、法語口譯、法語文學選讀、法語報刊選讀等專業必修課，以及法國文學史、法語語言學基礎、經貿法語、旅游法語、科技法語、法律法語等專業選修課。
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