草業科學專業（草坪與花卉方向）學制四年，學生學業期滿成績合格者授予農學學士學位。
草業科學專業是青海省省級重點學科，是我省唯一從事草業科學人才培養與科學研究的基地，擁有草業科學專業碩士點四個方向的碩士學位授予權。
本專業方向旨在培養具備草坪學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，在城市園林建設部門以及草坪、花卉生產企業從事城鎮各類園林綠地規劃、設計、草坪建植與經營、養護管理及觀賞植物繁育、栽培方面的高級技術人才。
主要課程有：植物學、植物生理學、植物組織培養、植物營養與施肥、草坪學、花卉學、觀賞樹木學、園林植物栽培學、園林植物保護學、園林綠地規劃設計、草坪及園林機械、設施園藝等。
本專業師資力量雄厚，有很好的教學條件。有專業教師25人，教授6人，副教授5人，有5人為碩士生導師，講師10人，農藝師1人。教師中博士生1人，碩士4人，在職攻讀碩士研究生4人，碩士主干課程進修2人。另外還聘請高原生物研究所、西寧市花卉基地、草原所、草原總站等研究單位和一線單位的研究員、教授和高級畜牧（草原）師參與畢業論文指導。
所屬草業科學系有3個本科教研室、7個專業實驗室、1個校內實驗站、2個校外實習基地；系實驗室總面積達到502m2，用于教學的院系儀器設備資產達300萬元；校、院、系圖書館及資料室擁有本專業圖書資料萬余冊，校園網已經開通。近期正在實施的意大利儀器、圖書和培訓無償援助項目使我系的辦學條件上了一個新的臺階。
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