生物技術專業（學制四年，授予工學學士學位）
培養目標：培養具備扎實的生物技術基本知識、基礎理論和綜合技能，能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等領域，從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級科學技術人才。通過實驗、實習、畢業論文等實踐性教學環節的訓練，掌握扎實的實驗、設計、分析、檢測等專業技能。
主干課程：生物化學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、基因工程、分子生物學、微生物工程、細胞工程、生化工程、酶工程、生物監測技術、發酵工程設備、生物工程下游技術、生物制藥等。
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