茶學（茶文化方向）（文理兼收）
本專業是我校傳統的優勢骨干專業，為國家級特色專業。本專業培養具備扎實的人文科學、茶學、食品科學、經營管理與貿易等方面的基本理論、基本知識，并具備茶道與茶文化、飲料食品開發與營銷管理技能的復合應用型人才。
◆學制：四年，授農學學士學位。
◆主要課程：茶葉審評與檢驗、茶藝技法、茶與食品風味學、茶館設計與裝飾、茶文化學、茶葉生物化學、茶葉市場貿易學、茶葉加工學、茶葉經營管理學等。
◆就業去向：學生就業主要面向大、中城市。可在茶葉企業、茶藝業、旅游業、飲食服務行業、茶飲料與食品行業從事研究開發經營管理、市場營銷、商檢、技術推廣、教學與科研以及行政管理等工作，也可繼續攻讀碩士學位。
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