茶學(理科)
本專業是我校傳統的優勢骨干專業,為國家級特色專業。本專業培養具備扎實的茶學、食品科學、農業生物科學、經營管理與貿易等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在農業、工業、商貿等領域或部門從事茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的復合應用型人才。
◆學制:四年,授農學學士學位。
◆主要課程:植物生理學、基礎生物化學、茶葉審評與檢驗、茶文化學、茶葉生物化學、茶樹栽培學、茶樹病蟲防治學、茶葉加工學、茶葉深加工學、茶葉經營管理學等。
◆就業去向:畢業后可在行政管理部門、商品檢驗部門、食品加工企業、茶葉企業、茶藝館、旅游行業、高等院校、科研院所等單位從事生產與經營管理、技術與設計、推廣與開發以及教學與科研等工作,也可繼續攻讀碩士學位。
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