| 專業代碼 | 專業名稱 | 筆試科目 | 參考書目 | 同等學力加試科目1 | 參考書目 | 同等學力加試科目2 | 參考書目 |
| 070301 | 無機化學 | 化學綜合 | 無機化學（第三版）武漢大學 編，高等教育出版社，1994年；物理化學（第四版）傅獻彩編 高教社，1990年；分析化學（第四版）武漢大學主編，高教社，2000年；有機化學（第二版）胡宏紋主編，高教社，2003年 | 分析化學 | 分析化學（第四版）武漢大學主編 | 有機化學 | 有機化學（第二版）胡宏紋主編，高教社，2003年 |
| 070303 | 物理化學 | ||||||
| 070302 | 分析化學 | 儀器分析 | 儀器分析（第三版）朱明華編，高等教育出版社，2000年 | 分析化學 | 分析化學（第四版）武漢大學主編 | 有機化學 | 有機化學（第二版）胡宏紋主編，高教社，2003年 |
| 083201 | 食品科學 | 食品化學 | 食品化學,王璋編,輕工出版社 | 食品工藝學 | 食品工藝學,馬長偉主編,中國農業大學出版社2007年版 | 食品分析 | 食品分析,張水華,輕工出版社2006年版 |
| 082203 | 發酵工程 | 生物工藝學 | 生物工藝學,俞俊棠主編,華東理工大學出版社 | 微生物學 | 微生物學,沈萍主編,高等教育出版社2006年第二版 | 生化設備 | 生化工程設備,梁世中,輕工出版社2002年版 |
| 080502 | 材料學 | 無機材料科學基礎 | 無機材料科學基礎（第一版）陸佩文主編，武漢理工大學出版社，1996年 | 無機材料工學 | 無機非金屬材料工學，林宗壽主編，武漢理工大學出版社 | 物理化學 | 物理化學,天津大學物理化學教研室編,高等教育出版社 |
| 0805Z1 | 材料化學工程 | 初試科目為物理化學的考化工原理；初試科目為化工原理的考物理化學；其他考無機材料科學基礎 | 無機材料科學基礎（第一版）陸佩文主編，武漢理工大學出版社，1996年； 化工原理，潭天恩編，化學工業出版社，2002；物理化學,天津大學物理化學教研室編,高等教育出版社 | 無機材料工學 | 無機非金屬材料工學，林宗壽主編，武漢理工大學出版社 | 化工熱力學 | 化工熱力學,陳鐘秀主編,化工出版社2001年第二版 |
| 081701 | 化學工程 | 初試科目為物理化學的考化工原理，其它考物理化學 | 物理化學,天津大學物理化學教研室編,高等教育出版社 化工原理，潭天恩編，化學工業出版社，2002 | 化學反應工程 | 化學反應工程,陳甘棠主編,化工出版社2004年第二版 | 化工熱力學 | 化工熱力學,陳鐘秀主編,化工出版社2001年第二版 |
| 081702 | 化學工藝 | ||||||
| 081703 | 生物化工 | ||||||
| 081705 | 工業催化 | ||||||
| 081704 | 應用化學 | 化學綜合 | 無機化學（第三版）武漢大學 編，高等教育出版社，1994年；物理化學（第四版）傅獻彩編 高教社，1990年；分析化學（第四版）武漢大學主編，高教社，2000年；有機化學（第二版）胡宏紋主編，高教社，2003年 | 分析化學 | 分析化學（第四版）武漢大學主編，高等教育出版社，2000年 | 物理化學 | 物理化學（第四版）付獻彩等編（高等教育出版社）1990 年版 |
| 085216 | 化學工程（專業學位） | 初試科目為物理化學的考化工原理，其它考物理化學 | 物理化學,天津大學物理化學教研室編,高等教育出版社 化工原理，潭天恩編，化學工業出版社，2002 | 化學反應工程 | 化學反應工程,陳甘棠主編,化工出版社2004年第二版 | 化工熱力學 | 化工熱力學,陳鐘秀主編,化工出版社2001年第二版 |
| 085221 | 輕工技術與工程（專業學位） | 生物工藝學 | 生物工藝學,俞俊棠主編,華東理工大學出版社 | 微生物學 | 微生物學,沈萍主編,高等教育出版社2006年第二版 | 生化設備 | 生化工程設備,梁世中,輕工出版社2002年版 |
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