文山學院酒店管理專業
層次：本科 學制：四年 授予學位：管理學學士
培養目標：本專業主要培養酒店業發展急需的，系統掌握現代酒店經營管理基本理論和基本技能，具有較強的酒店決策能力、策劃能力和酒店各崗位服務技能、企業基層管理人員管理能力、社會交際能力、操作能力的應用技能型人才。同時，經過模塊化的教學訓練，能在旅行社、旅游景區景點等旅游企事業單位從事旅游者接待、講解工作；在會展企業、會展行政管理機關、會展行業協會從事會展策劃、會展營銷、會展設計、會展管理等工作。
課程設置：旅游學概論、酒店管理概論、管理學原理、旅游法規、酒店人力資源管理、旅游心理學、客房服務技能、前廳服務與客房管理、餐飲服務技能。
就業方向：星級酒店及酒店集團、連鎖酒店等，從事中基層服務和管理工作；通過選修導游方向和酒店管理師方向，學生也可面向旅游局、旅行社、旅游景區景點，行業協會等企事業單位，從事旅游接待、高層管理或職業經理人等工作。
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