專業選考科目要求：生物、化學、技術

專業導游：儲張杰教授

儲張杰，男，1966年出生，水產養殖系主任、教授、博士、碩士生導師，美國San Diego State University訪問學者。長期從事水產養殖學專業的教學與科研工作。先后主講魚類學、甲殼動物增養殖學等主干課程。主要研究領域為名優水產增養殖技術及繁殖生理。先后承擔省部級科技攻關項目6項，廳局級項目5項。2013年被評為浙江省優秀科技特派員，帶領科研團隊在國內率先突破泥鰍繁育關鍵技術難關，受到央視、湖南衛視、光明日報、中國海洋報等媒體廣泛關注。2014年帶領大學生參加全國“挑戰杯”創業大賽，榮獲浙江省特等獎、國家金獎。獲得國家專利授權11項，其中發明專利5項。發表、出版論文、著作共30余篇(部)，其中SCI收錄6篇。

社會學術團體兼職：中國水產學會會員、舟山市博士聯誼會理事、浙江海洋大學(富陽)泥鰍研發中心專家、安徽省望江黃鱔養殖協會副理事長等職，具有深厚的理論知識及豐富的實踐經驗，在全國推廣“黃鱔網箱立體養殖技術”，“泥鰍集約化高產養殖技術”，“沙塘鱧生態養殖技術”取得巨大的經濟效益。

第一部分 水產養殖學專業簡介

1.培養目標

根據現代水產養殖業及相關產業發展需要，圍繞我國水產養殖業的現狀與發展，特別是沿海地區海洋產業的興起，結合學校的辦學定位，培養知識、能力、素質協調發展，具有創新精神和創新能力，具備水產動、植物增養殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，立足浙江、面向全國，適應社會經濟發展需要，服務于水產養殖業的生產、管理、教育和科研等部門，從事水產養殖生產與技術開發、營養飼料領域的研究與建設、水產動物疾病與免疫的控制與研究、水產品貿易的經營與發展、水產教育和咨詢等方面工作具有創新精神和創新能力的卓越復合應用型高級人才。

2.專業師資力量

本專業擁有專職教師16人，其中，教授4人，副教授6人;博士學位8人，占50%;雙師型教師6人，占37.5%。有完善的師資培養和引進計劃，年齡結構、學緣結構合理。

3.專業的優勢及特色

水產養殖學專業辦學歷史悠久，創建于1958年，1982年經國務院學位委員會批準獲得首批學士學位授予資格，2003年本專業列入校級特色建設專業，2004年通過了教育部本科教學工作水平評估，2005年獲得碩士學位授權資格，2010年獲得水產一級學科碩士學位授權資格，2014年列入“卓越農林”計劃。目前，水產學科已列入浙江省一流學科A類建設。學校與日本東京海洋大學，挪威生命科技大學，臺灣海洋大學，高雄海洋大學，中國海洋大學等中外高校建立了友好合作交流關系，每年都有學生到上述高校參加交流學習。水產養殖學專業是直接面對社會化生產的應用技術型專業，在專業教學中著重培養學生的應用技術能力，強調通過專業課與實踐性訓練相結合的形式，使學生在專業方向上的就業、深造和拓展打下良好的基礎。

4.辦學條件(校內實驗實訓室、校外實踐實習基地)

本專業依托國家海洋設施養殖工程技術研究中心、海洋生物種質資源發掘國家地方聯合工程實驗室、浙江省海水增養殖重點實驗室等重要科研平臺，另建有水產安全養殖實驗室、水生經濟動物營養與飼料實驗室、省級“水產實驗教學中心”等多維度的實踐教學平臺，實行產學研緊密結合，已經通過多種形式在校外建設了一批科技創新基地，如魚類苗種繁育基地、飼料加工基地、海洋設施化養殖基地和魚類精深加工基地。強化創新意識，加強能力培養，鼓勵個性發展，拓展就業培訓。實踐教學環節堅持走產、學、研相結合的道路，與25家企業簽有校外實踐教學基地協議。

4.師生已有育人成果

近5年來，專業教師承擔3項省級教改項目、8項校級教改項目，形成一批教學研究成果，發表教研論文11篇，出版教材教參5部;承擔省部級及以上科研項目17項，教師獲得各級榮譽13項，發表核心期刊以上文章80余篇。

本專業在培養學生創新創業、專業科研方面卓有成效。本專業學生2013-2015年度：20人次獲得立項主持或參加國家級、省級、校級大學生科技創新項目，3人次獲得科技競賽獎國家級獎項，15人次省級獎項。如：2014年10月“創青春”全國大學生創業大賽終審決賽在華中科技大學隆重舉行。全國共有2000多所高校參加了相關賽事，近10萬件作品參與校級競賽，近2萬件作品參加了省級競賽，最終來自209所高校的385件創業項目進入全國終審決賽。我校水產養殖學專業楊利軍等同學的作品《舟山臺島鰍業有限公司創業計劃書》以農林畜牧食品類全國第一名的成績獲得金獎。

5.學生就業前景與方向

水產養殖專業具有良好的產業背景，畢業生社會需求量巨大，就業前景良好。畢業生不僅分布于浙江全省、同時在長三角和全國范圍內就業。有不少畢業生成為“通威”、“正大”、“海大”、“利洋”等上市公司的高管或技術骨干，近年來，有30%左右的畢業生考取碩士研究生。本專業畢業生適合到水產、水利、漁政、海洋、動植物檢疫、生物制品、獸藥、飼料、水族觀賞、環境保護等有關企、事業單位或行政部門從事生產、經營、管理、教學、科研等工作。

7.近三年就業率

近三年一次性就業率：2013年為100%，2014年為94%，2015年為100%，三年平均就業率98%。

第二部分 教授談水產養殖學專業

Q1：水產養殖學專業的研究對象是什么?

水產苗種培育與種質優化、水產動物營養生理與飼料配方、養殖環境與水產品安全

Q2：水產養殖學專業的核心課程、特色課程?

專業核心課程6門：《魚類生理學》、《Aquatic Animal Nutriology》、《水產動物增養殖學原理》、《水產養殖工程學》、《水產動物疾病學》、《水產動物育種學》,

特色課程4門：《魚類增養殖學》、《水產飼料加工工藝學》、《養殖水環境化學》、《生物技術綜合實驗》。

Q3：學水產養殖學專業的學生需要具備什么特質?

具有吃苦耐勞與努力進取的精神，具有良好的團隊合作與開拓能力，對生物科學有濃厚的興趣，有志于振興我國海洋漁業和水產養殖業特質的學生。

Q4：水產養殖學專業學習過程中，有可能遇到的困難是什么?

在專業學習過程中，可能會遇到是加強理論學習?還是加強技能訓練?是考研深造還是就業?在大學階段個人專業定位上會出現一些困惑。

Q5：社會上是否有對水產養殖學專業的認識誤區?

本專業涵蓋了水產養殖工藝與技術研發、漁業資源保護與利用、動物檢疫與疾病防控、水產貿易與管理、水產教育與技術服務多個領域等，社會上可能因對本專業了解不足而產生誤區。

Q6：社會生活中有哪些問題，需要通過這個專業的知識和方法來解決?

社會生活中有諸如用現代生物技術和信息技術提升傳統水產養殖專業、水產品生產與消費安全、水域生態修復與環境保護等問題需要通過這個專業的知識和方法來解決。

Q7：水產養殖學專業畢業生對本專業的滿意度怎么樣?

水產養殖學專業畢業生對本專業的滿意度較高，多數在本專業就業和深造。

Q8：水產養殖學專業有哪些優秀校友?

張本、徐君卓、童加朝、葉金云、楊國梁、何中央、尤仲杰、李家樂、陸開宏、王春琳、謝起浪、周國平、姚軍、陳浩、連小敏等。

Q9：水產養殖學專業有哪些精彩的學科競賽?

全國大學生挑戰杯課外學術作品競賽、全國大學生挑戰杯創業大賽、全國大學生觀賞魚造景大賽、全國英語競賽、全國英語演講比賽、浙江省大學生挑戰杯學科競賽、浙江省大學生海洋知識競賽、浙江省數學建模競賽、浙江省大學生物理競賽等。

第三部分 學生眼中的水產養殖學專業

研究生三年級學生王小軍：13年畢業于本校水產養殖學專業，畢業后又考取了本校的碩士研究生，我感覺到本專業給學生提供了廣闊的舞臺，給學生深造或者創業都提供非常好的機會，七年來，在老師的教育和指導下，我的知識和能力得到了提升，一邊學習一邊創業，與同學一起建立了自己的公司，參加全國大學生創業大賽獲得金獎，成為《中國研究生》雜志封面人物候選人，成為浙江海洋大學“出彩研究生”，被央視、湖南衛視、舟山衛視、《中國青年報》、《中國海洋報》、《舟山日報》等媒體廣泛關注，這些成績的取得離不開學校和水產養殖學專業老師的辛勤培育。‍

大學四年級學生 何竹柳：我來自廣西，我和我的父母都認為這是一個很有前途的專業。大學四年，我學習了很多水產養殖方面的知識，如觀賞魚開發、水生生物的鑒定、水域環境監測與保護措施、名特水產品繁育等。這里的老師很有親和力，對我們也非常關心，對學生進行分類培養，積極開發學生的潛能。我希望畢業后繼續留在這里學習深造!水產業的發展是主動適應國家、區域經濟和發揮海洋優勢，加強海洋綜合開發與管理，全面推進海洋事業發展，建設海洋強省的需要。

大學三年級學生 王發金：水產養殖學專業是現在社會非常需要的一個專業，具有良好的產業背景，該專業又是我校傳統的優勢專業，就業前景非常良好。另外，有很多國內外的大學、科研機構，招收水產養殖學的碩士、博士研究生，深造提升的機會非常多。作為一個大三的學生，我現在生產單位實習，對本專業有了更加深入的認識，也對未來有了明確的目標。我希望畢業后在水產行業從事技術、管理工作，或者建立自己的公司創業。