畜牧獸醫專業
畜牧獸醫專業是泰安市重點專業、學院教學模式和人才培養專業改革試點專業。專業前身可追溯到山東省泰安農業學校開設畜牧獸醫專業，山東省重點專業，五十七年專業辦學積淀深厚。是學院成立之初首批高職招生專業，已培養5屆畢業生。畢業生初次就業率99%，對口就業率98%。
【專業特色】
1.制訂了符合企業工作能力要求的人才培養方案。
2.體現課程體系工過程化、課程內容崗位化、課程任務項目化、課程教學情境化，深入推行項目化教學改革。
3.完善并擴大了“訂單式”工學交替人才培養模式。
【培養目標】
培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德、敬業精神和創新意識，掌握畜牧獸醫技術的基本理論、基本知識和技能，在畜牧獸醫技術崗位從事畜牧業生產及管理，產品質量控制與檢驗所必需的高端技能型專門人才。
【主干課程】
中獸醫基礎、家畜解剖生理、動物防疫與檢疫、動物營養與飼料、動物微生物、動物病理、動物藥理、家畜繁殖、動物普通病、家畜環境衛生、畜禽生產、動物疫病、企業經營與管理和市場營銷等。
【技能證書】
基本技能證書：山東省計算機文化基礎考試合格證書、山東省高職高專英語應用能力考試合格證書、普通話證書
職業技能證書：動物檢疫檢驗員、動物疫病防治員、獸醫化驗員
【就業方向】
畜禽生產管理部門、畜禽養殖場、飼料加工廠、畜牧獸醫綜合服務站等單位。從事于畜禽的生產、經營管理、繁殖改良、疾病防治、動物防疫檢疫、飼料生產與營銷、畜產品加工與銷售等技術服務、推廣、指導及經營工作。
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