食品加工技術專業簡介
食品加工技術專業是泰安市重點專業、學院教學模式和人才培養專業改革試點專業，與上海梅林食品有限公司校企合作開展訂單培養;食品加工技術專業教學團隊是院級專業教學團隊。專業前身可追溯到山東省泰安農業學校開設農產品儲藏與加工專業，專業辦學積淀深厚。2005年通過省高職專業設置評估，2006年正式面向全國招生，已培養3屆畢業生。畢業生初次就業率100%，對口就業率99.1%，2012年山東省專業質量評估排名第十。
【專業特色】
1.實施“模塊化后置訂單五段式”人才培養模式。
2.課程建設基于工作過程，課程與崗位有效對接。
3.“教、學、做、育、評”一體化教育教學。
4.食品文化融入專業教學，進教材，進課堂，進頭腦。
【培養目標】
培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，掌握必備的文化基礎知識和專業理論知識，知識結構合理、實踐能力強、能適應現代食品工業發展需要，從事食品生產管理、質量控制、產品開發、工程設計等方面工作的高端技能型專門人才。
【主干課程】
食品化學、食品營養學、食品工程原理、食品加工機械與設備、食品微生物、食品添加劑、食品分析與檢驗、果蔬貯藏與加工、食品質量管理學、畜產品加工工藝學、糧油加工工藝學、軟飲料學、釀造與發酵學等。
【技能證書】
基本技能證書：山東省計算機文化基礎考試合格證書、山東省高職高專英語應用能力考試合格證書、普通話證書
職業技能證書：食品檢測工、營養配餐員、公共營養師、ISO內審員、HACCP內審員
【就業方向】
畢業生可服務于食品加工企業，從事原料、半成品和成品的生產、管理、營銷、技術革新、品質控制和新產品的開發;服務于事業單位，在食品品質監督檢疫部門從事食品質量檢驗、認證或自主創業等其他相關工作。
公眾號
事業單位
當前位置：
公考類
招聘類
各類考試
