食品營養與檢測專業(590107)
就業方向:
面向食品監督管理部門、食品企業、學校醫院、社區酒店等機構,培養從事食品衛生監督管理、食品分析檢測、營養咨詢、配餐設計、營養保健等工作的高素質技術技能人才。
主干課程:
食品營養與衛生、食品生物化學、應用微生物技術、食品分析檢驗技術、食品加工技術、食品質量管理、公共營養師職業資格培訓課程等。
職業資格證書:
(1)公共營養師三級證書;(2)食品檢驗工高級證書;(3)食品安全管理體系審核員證書(ISO2200);(4)質量管理體系內審員證書(ISO9001)。
專業特色:
該專業為淄博市食品檢驗工培訓基地、山東省公共營養師培訓和鑒定基地。將公共營養師職業資格培訓課程作為教學課程,學生考證通過率高;專業師資力量強,博士3人,碩士7人;教授2人,副教授4人;專業實訓條件先進,擁有食品分析實驗室、食品微生物實驗室、實習廠等多個專業實驗室,并配有先進的教學儀器。
職業規劃:
營養保健方向:營養配餐員——公共營養師——健康管理師
食品檢驗方向:化驗員——化驗室組長——化驗室主任
質量管理方向:HACCP或ISO體系員——品管組長——品管經理
食品營銷方向:業務員——銷售經理——區域經理
就業基地:
濰坊伊利乳業有限責任公司 威龍葡萄酒有限公司 煙臺喜旺食品有限公司
山東恩貝生物工程有限公司 匯源果汁有限公司 山東得益乳業有限公司
山東玉兔食品有限責任公司 淄博知味齋大酒店 蒙牛乳業泰安有限公司
山東黃河龍集團有限公司 藍海國際集團 光明乳業德州有限公司
富氏食品(中國)有限公司 山東阜豐發酵有限公司 山東營鶴園乳業有限公司
山東巧媳婦食品集團有限公司 煙臺欣和企業食品有限公司 山東西王集團
濟寧玉堂醬園有限責任公司 山東惠發食品股份有限公司
臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司
招生對象:
夏季高考文、理科畢業生
專業咨詢:
裴主任 0533-2348022 18653376857 QQ:1980881341