酒店管理(文理兼收 本科 學制4年)
培養目標：培養適應社會主義市場經濟需要，德、智、體、美全面發展，立足湖北中部地區，輻射全國，服務地方經濟和社會發展需要，系統掌握現代酒店管理專業理論知識和操作技能，具有較強的涉外能力和創新能力，基礎理論知識適度、技術應用能力強、知識面較寬、素質高，具有創新精神、創業意識和能力的中高級管理人才。
主要專業課程：旅游學概論、現代酒店管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店品牌建設與管理、酒店商務英語、商務日語、酒店前廳管理與實務。
畢業生就業領域：從事高星級酒店、各類餐飲、銀行、金融、房地產等服務行業的管理工作。
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