經濟學院設有農業經濟管理系、國際經濟與貿易系、經濟學系和金融學系等教學機構,設有“石油金融研究所”和“江漢平原農村經濟研究所”兩個校級科研機構。辦有“農業經濟管理”、“國際經濟與貿易”、“經濟學”、“金融學”4個本科專業;擁有1個一級學科(農林經濟管理)、1個二級學科(產業經濟學)學術型碩士學位點及“工商管理碩士(MBA)”、“農業碩士”2個專業型碩士學位點。擁有1個省級人文社科重點研究基地(湖北農村發展研究中心)、1個省級重點學科(農林經濟管理)和1個省級學術學會(湖北省農村經濟發展研究會);擁有3個校級品牌專業(農林經濟管理、經濟學、國際經濟與貿易),建設了1門省級精品課程(統計學)和5門校級精品課程(農業經濟學、統計學、經濟法、國際貿易實務、貨幣銀行學)。
學院現有專任教師48人,其中教授11人,副教授25人,碩士生導師20人;教師中有博士學位教師18人,全國優秀教師1人,聘有2位楚天學者、1位彩虹學者、2位特聘教授。在校本科生1500余人,各類在校研究生200余人,辦學至今共培養本專科人才1萬余人,碩士500余人。