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旅游學院本著我校“應用型、開放式、國際化”的發展思路和“寬口徑、厚基礎、精專業、強能力、以就業為導向”的培養模式，為國際旅游業、我國旅游業和其他工商企業培養具有國際交往能力、服務意識和動手能力，綜合素質高的高級管理人才為目標，立足本土，放眼世界，突出特色，加強國際交流與合作，以提高教學質量為中心，以市場需求為導向，不斷優化育人機制和學科建設環境，努力為社會培養實用型優秀人才。

旅游學院教師隊伍教學經驗豐富、朝氣蓬勃，現有教職工都具備中級以上職稱，絕大多數擁有碩士學位甚至博士學位。

現開設2個本科專業：旅游管理，酒店管理，共有全日制本科生 1137人。

旅游管理(旅游管理、文化休閑產業管理)

主要課程：經濟學原理、管理學、高等數學、應用統計學、旅游學概論、市場營銷學、旅游資源與開發、旅游心理學、文化品牌管理、跨文化溝通、珠寶玉石鑒賞、旅行社經營管理、旅游景區規劃與管理、文化創意與休閑旅游、國家公園與世界遺產、園林欣賞與設計、人力資源管理、旅游英語、第二外語(日語、法語或德語)等。

學生畢業后可在各級旅游行政管理部門，國內外的旅行社、旅游電子商務公司、旅游景區、旅游咨詢公司等旅游企業，以及各類主題公園、郵輪、博物館等文化休閑企業從事各類管理工作，也可在職業院校從事教學工作，到國內外相關院校攻讀研究生等。

酒店管理

主要課程：經濟學原理、管理學、高等數學、應用統計學、旅游學概論、酒店服務與營銷、葡萄酒文化與品鑒、文化品牌管理、珠寶玉石鑒賞、中外飲食文化、酒店規劃與設計、旅游心理學、食品營養與健康、酒店管理信息系統、人力資源管理、酒店英語、第二外語(日語、法語或德語)等。

學生畢業后可在各級旅游行政管理部門，國內外的四五星級酒店，郵輪、主題公園、旅游景區等旅游相關企業從事各類管理工作，也可在職業院校從事教學工作，到國內外相關院校攻讀研究生等。