專業名稱：首飾設計與工藝
專業代碼：650118
人才培養目標：首飾設計專業培養具有珠寶首飾設計、服裝配飾設計、流行飾品設計、珠寶廣告設計、首飾展示策劃設計等方面的專業知識和設計技能，具備與首飾行業相關的珠寶鑒定、首飾營銷、首飾制作工藝等能力，適應珠寶首飾行業的發展方向，滿足相關工藝品和服飾品行業的一線需求的高素質技能型人才。
專業特色：本專業于2003年開設，是國內較早開設珠寶首飾工藝及鑒定專業的高職院校之一，至今已培養500多名珠寶設計與營銷人才。首飾設計與工藝專業自2011年起與深圳市愛迪爾珠寶股份有限公司簽訂聯合辦學協議，共建“愛迪爾珠寶班”，由企業出資設立愛迪爾獎學金，校企共同投資400多萬元建設校內實訓中心，包括體驗店、首飾加工等一批實訓設施。此外，該專業還與南京CEMNI千年珠寶集團公司、江蘇翠佛堂珠寶有限公司、南京銀達典當有限公司等多家企業建立了校外實訓基地為學生頂崗實習就業搭建了良好平臺，該專業師資力量雄厚，具有一支德才兼備的“雙師型”教師隊伍，現有專職教師10人，企業高管及能工巧匠教師5人，近年來學生參加各類國家級珠寶首飾設計大賽成果卓著。專業畢業生就業前景好，就業率高達100%。
專業主干課程：主要課程：素描、色彩、圖案、寶石學基礎、珠寶鑒定、首飾設計表現、首飾設計基礎、電腦首飾設計、首飾制作工藝學、首飾鑲嵌與制作、展示設計、珠寶市場營銷學、珠寶經營管理等。
就業崗位：主要從事時尚領域的珠寶設計與制作、飾品設計與制作、珠寶企業經營管理及珠寶國際貿易等。并可以從事服飾品設計、陳列設計、服飾搭配設計等相關設計工作。
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