專業介紹

1、乳品工藝（國家級重點專業）

培養目標：掌握乳制品營養標準和調制配方、乳制品生產原理及工藝、乳制品成份分析檢驗原理和方法、乳制品生產設備操作原理及規程等技能，具有操作維護常規設備、開發新產品、熟練進行乳制品制作和檢測能力的高端技能型專門人才。

就業方向：在乳品企業及相關領域，從事工藝控制、分析檢驗、質量監督、機械維護、生產管理、食品安全等崗位的技術和管理工作。

2、食品分析與檢驗（省級重點專業）

培養目標：掌握食品檢驗專業理論基礎，具有食品檢驗、食品質量控制與管理能力，適應生產管理一線的高端技能型專門人才。

就業方向：在各類食品加工企業、商檢部門、衛生防疫站等用人單位，從事食品加工、衛生檢驗、食品安全、質量監督及營銷等工作。

3、食品機械與管理

培養目標：培養具有食品機械生產、操作、維修等方面的理論知識和實踐動手能力，能勝任食品機械生產、食品機械操作、食品機械維修、食品企業管理等工作，具備良好的職業道德，適應生產、管理一線的高端技能型專門人才。

就業方向：在食品企業及相關單位，從事食品加工與包裝設備的操作、管理及維修，食品冷藏設備的操作與維護，食品設備制造及營銷，食品企業管理等工作。

4、食品加工技術

培養目標：培養掌握食品加工原理及工藝流程、食品成份分析檢驗原理和方法、食品生產設備操作原理及規程等技能，具有操作維護常規設備、開發新產品、熟練進行食品加工和檢測工作的高端技能型專門人才。

就業方向：在食品企業及相關單位，從事食品企業加工與檢測、食品加工工藝流程質量監控、食品加工機械設備使用與維護、食品企業管理、安全控制、認證注冊、監督管理、技術服務、產品推廣等工作。

5、釀酒技術

培養目標：培養學生掌握酒類釀制及檢驗專業理論，具有酒類釀造、酒類檢驗、質量控制與管理和酒類貿易能力，與合作企業進行專項應用型人才培養，面向酒類企業生產管理需要的高端技能型專門人才。

就業方向：在酒類加工企業、商檢部門、酒類專賣機構等領域，從事酒類生產、工藝控制、品質控制、酒類評鑒、研發、生產管理、產品營銷等崗位的技術管理和貿易服務工作。

6、生物制藥技術（國家級重點專業）

培養目標：面向生物醫藥行業，培養掌握生物藥品生產技術的基本理論和基本技能，從事生物藥物生產、設備維護、質量檢測、經營管理等工作的高級技術應用型專門人才。

就業方向：在生物藥品生產、技術管理、質量控制及操作、藥品經營與營銷、藥物檢驗等領域，從事生產技術員、質檢員、化驗員、儀器設備操作員、儀器設備維護員、藥品經營企業的醫藥代表、營銷員、庫房管理員及藥房調劑員等工作。

7、藥物制劑技術（省級重點專業）

培養目標：培養掌握藥品制劑生產技術的基本理論和基本技能，滿足藥品生產制造、質量檢測、醫藥產品營銷、藥品管理及服務等崗位所需要的高技能型專門職業人才。

就業方向：在藥品制劑生產、質量檢測及控制、生產技術管理、經營、檢測等領域，從事技術員、質檢員、化驗員、藥品銷售員、儀器設備管理員、醫藥代表、藥品學術代表、庫房管理員、藥房調劑員等工作。

8、動物醫學（省級重點專業、省級農業卓越人才培養項目專業）

培養目標：培養執業獸醫師方向，具備動物醫學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫行政業務部門、動物生產單位及有關部門從事獸醫臨床、動物疫病預防、教學、科研等工作的高端技能型專門人才。

就業方向：在動物醫院、教學、科研、檢疫管理等動物科學與技術機構及畜禽養殖相關領域，從事動物疾病診療、疫病防治、行政管理、推廣、開發和貿易等工作。

9、寵物養護與疫病防治（省級重點專業、省級農業卓越人才培養項目專業）

培養目標：培養掌握寵物疫病防治等方面的基礎理論知識，具有寵物養護、疫病防治、寵物護理、美容與訓養、寵物繁育等實際工作能力的高技能型專門職業人才。

就業方向：在寵物醫院、寵物美容機構、寵物繁育基地、寵物食品廠、寵物商店、寵物寄養院等用人單位，從事寵物疾病診治及預防、寵物美容、寵物繁育、寵物用品及藥品營銷、寵物食品生產經營等專業技術工作。

10、動物科學與技術（培養現代牧業經營管理人才）（省級重點專業、省級農業卓越人才培養項目專業、飛鶴班）

培養目標：本專業主要面向飛鶴乳業及國內畜牧企業，結合企業實際需求，為企業建設發展培養“留得住、用得上、懂感恩”，具有吃苦耐勞品質、創新精神和較強實踐能力，掌握現代畜牧業經營管理的基礎理論知識和基本技能，在畜牧場飼養、醫療、防疫、繁育、飼料生產等方面側重于經營和管理的高素質技能型專門人才。

就業方向：主要在飛鶴乳業畜牧場及國內畜牧企業從事畜牧業經營與管理、奶牛飼養、疫病防治、畜牧產品檢疫檢驗等工作；也可在動物醫院、科研、檢疫管理等機構及畜禽養殖相關領域，從事動物養殖管理、疫病防治、行政管理、推廣、開發和貿易等工作。

11、動物科學與技術（培養乳品加工技術人才）（省級重點專業、省級農業卓越人才培養項目專業、飛鶴班）

培養目標：本專業主要面向飛鶴乳業及國內乳制品企業，結合企業實際需求，為企業建設發展培養“留得住、用得上、懂感恩”，具有吃苦耐勞品質、創新精神和較強實踐能力，掌握乳制品營養標準和調制配方、乳制品生產原理及工藝、乳制品成份分析檢驗原理和方法、乳制品生產設備操作原理及規程等技能，具有操作維護常規設備、開發新產品、熟練進行乳制品制作和檢測能力的高端技能型專門人才。

就業方向：主要在飛鶴乳業及國內乳制品企業及相關領域，從事工藝控制、分析檢驗、質量監督、機械維護、生產管理、食品安全等崗位的技術和管理工作。

12、會計（省級重點專業）

培養目標：培養掌握一定的會計基本理論、財務管理理論和國家稅收法律，具有從事會計業務、納稅申報、稅務籌劃等實踐能力的高素質技術技能型人才。

就業方向：在會計師事務所、會計公司、行政機關及企事業單位，從事會計核算、審計、驗資、統計、納稅申報、稅務籌劃及管理等工作。

13、會計與審計

培養目標：培養掌握會計與審計專業基礎知識、基本理論、專業技能，適應各類企業、行政事業單位及會計師事務所，從事會計實務和審計實務等工作，具有較強實踐能力的高素質技術技能型人才。

就業方向：在各類機關、事業單位以及會計師事務所、審計事務所、會計公司等企業，從事會計核算、會計信息收集、會計分析、財務軟件運用、財務管理、會計咨詢、審計查賬監督等工作。

14、物流管理（省級行業合作項目專業、省中高職銜接貫通培養試點專業）

培養目標：培養具有較高職業技能，掌握物流、管理、經濟、法律等方面基礎知識，具備良好的計算機應用技能，具有現代物流企業和企業物流管理技能，具備采購師、助理物流師、助理營銷師、助理物流職業經理人能力的高素質技術技能型人才。

就業方向：在生產制造企業、物流及其他企業從事采購、運輸、倉儲、客戶關系管理，物流營銷、調度，物流園區管理，報關員、質檢員、集裝箱管理等工作。該專業為黑龍江省物流與供應鏈商會（黑龍江圣華對外科技咨詢培訓中心）及其會員單位（各物流公司、物流園區）訂單培養物流管理專門人才。

15、市場營銷

培養目標：培養掌握一定的營銷、管理、經濟和法律的基本知識和能力，從事市場調查與分析、市場開發與拓展、市場營銷及管理等工作，具備營銷策劃、商務談判、市場調研、電子商務及廣告策劃等工作的高素質技術技能型人才。

就業方向：各類企業單位的市場調研、產品管理、廣告策劃、公關、產品促銷、渠道管理、店面管理、客戶管理、電子商務和物流管理等崗位。為黑龍江省物流與供應鏈商會、騰訊公司哈爾濱運營中心、搜狐搜狗引擎黑龍江省運營中心、普爾康貿易有限公司等企業定向培養市場營銷人才。

16、電子商務（省農業電子商務平臺建設項目專業）

培養目標：培養適應社會經濟發展和建設需要，掌握電子商務專業所必需的基礎理論知識和基本實踐操作技能，具有良好的職業素質和文化修養，面向各類企業，從事電子商務及管理工作所需的高素質技術技能型人才。

就業方向：在電子商務企業及其他各類企業從事電子商務網站建設策劃、開發、運營、維護與推廣，網絡營銷，品牌與客戶管理，外貿電子商務，項目管理，網絡創業和電子商務綜合管理等工作。該專業為黑龍江省綠色食品市場推廣平臺——綠色食品網絡交易中心（省長項目）訂單培養綠色食品企業電子商務平臺建設、運營與維護專門人才。

17、應用韓語（國際合作辦學專業）

培養目標：培養具備從事較高水平的韓語口語現場翻譯和涉外文秘等工作能力的、適應我國外向型經濟一線需要的高端技能型專門人才。

就業方向：在韓國公司、企事業單位及相關部門，從事韓語導游、邊境貿易、翻譯、涉外商務、辦公室文員、行政管理等工作。

18、傳媒策劃與管理

培養目標：為傳媒策劃、會議會展、汽車銷售等企業培養活動策劃與管理、影視后期制作、汽車銷售服務顧問等技術技能型人才。

就業方向：主要面向文化傳播公司、專業媒體機構、國內汽車、會展、婚慶等行業，從事會展、會務、銷售服務的策劃與執行等工作。

19、汽車制造與裝配技術

培養目標：掌握汽車構造基本知識、結構、性能及調整方法；掌握汽車及零部件的制造及裝配的常規工藝及汽車零部件機械加工工藝, 具備汽車及零部件總成的裝配、檢測、安裝與調試的能力，面向汽車及零部件制造企業、汽車改裝企業，面向裝配、調試、機械加工等崗位，培養生產、建設、服務、管理第一線需要的高端技能型人才。

就業方向：哈南工業新城汽車、農機產業園及東北老工業基地，主要在汽車總成及汽車零部件生產企業的加工、安裝與調試崗位以及汽車及零部件銷售、維修與服務等崗位工作。

20、機械制造與自動化

培養目標：培養具有解決實際問題能力的機械制造工程高端技能型人才。掌握制圖、機械工程材料、機械制造技術等基本知識；具備工藝編制、工裝制造工藝、高精度自動化機械設備操作、維護等職業能力；面向機械加工、裝備制造工藝和機械設備維護、管理等崗位，培養生產、建設、服務、管理第一線需要的高端技能型人才。

就業方向：哈南工業新城新能源裝備、新材料、光機電產業及東北老工業基地，主要在機械制造相關企業，從事高精度自動化機械設備操作、維護，工藝過程設計，數控編程、裝備制造工藝、生產管理、機械產品的安裝與調試、機械產品的銷售與服務等工作。

21、數控技術

培養目標：掌握機械設備及裝配的常規數控工藝；掌握數控設備的結構、性能、控制程序編制方法及金屬切削加工基本知識；掌握數控機床的基本操作，具有機械加工的基本操作技能，具備機械加工、數控加工、系統控制、設備維護職業能力，面向數控加工、編制數控工藝和數控程序編制等崗位，培養生產、建設、服務、管理第一線需要的高端技能型人才。

就業方向：哈南工業新城航空、高新裝備產業園及東北老工業基地，主要在機械制造企業從事數控車、數控銑、加工中心等機床操作以及編制數控程序和工藝崗位工作；也可從事數控機床管理、維修和數控設備的安裝等工作以及從事機械制造行業的市場與售后服務部門的有關崗位工作。