作物生產技術專業培養具有良好職業道德品質，立足現代農業、生態農業、安全農業建設，能夠從事技術研發、技術推廣、技術管理等崗位工作的技術技能型人才。主干課程有：作物生產技術、農作物有害生物防治、土壤肥料、作物育種技術、農資經營等。在校學習期間，可考取農藝工、植保工、種子繁育員、農技推廣員等職業資格證書。學生畢業后在農業企事業單位從事作物生產、新品種研發與選育、種子生產與繁育、農資經營與售后服務、農業技術推廣等工作。
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