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衛生檢驗與檢疫（本科，學制四年，理學學士學位)
培養目標：培養德、智、體、美全面發展，掌握基本的醫學基礎知識、預防醫學知識，具有系統的醫學檢驗、衛生檢驗與檢疫基本理論、基本知識和基本技能，具備較強的實踐能力、一定的創新能力及發展潛力,能夠面向各級醫療機構、衛生監督及疾病預防控制部門、進出口商品檢驗檢疫部門、環境檢測部門、食品與藥品質量監督和檢驗部門、食品與藥品生產企業、供排水監測部門、勞動衛生監測部門、高等院校、科研機構等從事醫學檢驗、衛生檢驗與檢疫、科學研究等工作的高級應用型技術人才。
主要課程：有機化學、無機化學、分析化學、預防醫學、衛生毒理學、分子生物學檢驗、臨床檢驗基礎、血液學檢驗、微生物學與微生物學檢驗、寄生蟲學檢驗、免疫學檢驗、生物化學與生物化學檢驗、食品理化檢驗、水質理化檢驗、空氣理化檢驗、生物材料檢驗、臨床醫學概要。
就業方向：本專業畢業生就業面向各級醫療機構、衛生監督及疾病預防控制部門、進出口商品檢驗檢疫部門、環境檢測部門、食品與藥品質量監督和檢驗部門、食品與藥品生產企業、供排水監測部門、勞動衛生監測部門、科研機構、高等院校等。
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